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Pietre da forno
Kamado Joe Classic Pietra Refrattaria per Pizza
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Pietra refrattaria in ceramica pesante, ideale per la cottura uniforme di pizze su barbecue, capace di assorbire l'umidità per una base croccante.
Consigliato a: Ai possessori di barbecue Kamado Joe che cercano risultati di cottura simili a quelli di un forno in pietra.
Pro e contro
Pro · 4
- Eccellente distribuzione e ritenzione del calore
- Ottima capacità di rendere la base della pizza croccante
- Dimensioni adatte a pizze di formato standard
- Facilità di pulizia tramite alte temperature
Contro · 4
- Prezzo elevato
- Presenza del logo stampato che può ostacolare lo scorrimento della pizza
- Fragilità del materiale ceramico
- Tendenza all'usura della superficie con l'utilizzo prolungato
